第1回うなぎ波ワークショップ
口湖郷のプナン村が「ウナギの故郷」という称号を持っていることを知らない人も多く、台湾で唯一、コミュニティ全体でウナギを飼育しているコミュニティでもあります。ウナギ産業の最盛期には、村のほぼ 96% がウナギ養殖に従事していました。これは台湾の経済的奇跡を生み出しただけでなく、「ウナギ王国」の評判も生み出しました。最初の鰻波はその名の通り、鰻の故郷で最初の鰻池で、鰻産業の苦難の年月を経て、海口の人々の奮闘、忍耐、屈しない精神が込められています。過酷な環境に直面した運命に。
雲林の良い製品、雲林の良いもの：ルージュウナギ
体験活動:うなぎおにぎり手作り
保証責任 雲林県斗学生産協同組合
雲林県古坑郷大埔集落に位置する生産協同組合は、地元の農家が組織する組織であり、地元の食材と加工を組み合わせて地元の産業文化を高め、地元の特色を維持し、最も伝統的な生産方法を保持し、最も伝統的な生産方法を継承しています。地元の味は「健康と安心」を基本とし、化学加工成分を一切加えず、最も伝統的でおいしい農産物を提供しています。
ユンリン・リャンピン：
たけのこの缶詰ゴールデンソース、手で切った韓国のシャキッとしたたけのこ、味付けしたぼろ
田舎のいいところ：黄金干し筍
体験活動:タケノコのソース DIY
グッドシュリンプスイートシン
Haikou Co., Ltd. (Hao Shrimp Tianxin)、3000 ゴールドで育てられた良いエビ、3000 ゴールドで育てられた良いエビ!海県に優しいインテリジェントな生産技術、友好的な農水産物を促進し、地元の農家と漁師が製品を展示および販売するためのプラットフォーム、技術と生産の共同交換、旅程計画のマッチメイキング、および政府のリソースの推奨のためのプラットフォームを提供することを約束します。 Haixian の若い友人の役割は、ホーム マッチメイキング センターに戻ります。
体験活動： 釣りとエビ釣り体験
李記カラスミ
雲林県口湖郷に位置し、現代人の健康への関心はますます高まっており、カラスミの栄養価は普通の魚よりも高いことが研究で示されています。高タンパク質含有量に加えて、ビタミン B グループ、A および B12 含有量は人体に非常に役立ちます。そのため、李記カラスミは、カラスミの繊細さが何百年も続くように、台湾の地元の人やお年寄りだけの伝統的な職人技を維持しながら、おいしい薄いカラスミを作る方法に焦点を当てています。
ユンリン・リャンピン: 李記カラスミ一口
楽しみを作る
雲林最大の多肉植物治癒庭園は雲林県古坑郷に位置し、生活美学、体験学習、余暇治癒力に基づいて、手工芸品、花のデザイン、多肉植物園芸を組み合わせて文化芸術と創造芸術を発展させています。コンビネーションギフトポット、永遠の命のガラスフラワーカバー、農産物の形をした布バッグなど、体験コースやコーヒー軽食を通じて、現代人のストレスフルな生活のストレスを解放し、安心と学びのチャネルを提供します。
体験活動：緑の癒しの手作り、多肉植物の手作り
明河醤油園
防腐剤無添加にこだわり、未開封の醤油は長期保存が可能醤油本来の風味を保つため、人工添加物無添加にこだわり、醤油の醸造技術にこだわり、創業者の周明河氏は14歳で、父の周東氏の漬物技術を継承し、家族で唯一の孔明自転車（自転車）に乗り、醤油と漬物を入れた竹かごを結び、通りで売っていました。
ユンリン・リャンピン：手作り純無糖ホワイトシェードオイル、ガラス自家醸造釜底オイル
月明かりの下でフレンドリーファーム/エコロジカルシュリンプ
「小麦を見ると麦寮にたどり着く」は、月明かりの下で友好的な農場の最大のビジョンです.2016年、月明かりの下で、このアマチュア農民のグループはズボンを巻き上げて小麦を植え始めました...彼らは植えましたマイリャウと消えて5、60年. 中国で最初の麦畑も、麦畑を地元の人々のコンセンサスに変え、環境と地球に優しい持続可能な産業を発展させました. マイリャウには本当に小麦があります!
ユンリン・リャンピン：台湾小麦ブロック月光
田舎のいいところ：台湾麦酒ギフトボックス
玉城水耕教育農場と盛家店 - 古代麦芽エキス
50年前に祖父が営んでいた小さな八百屋を義父が継いで30年閉店していましたが、手作りの麹で再オープンし、父が創業した盛家店を引き継ぎ続けています。おじいさん。 1984年に設立された水耕栽培農場を開発し、小規模な運営を開始し、その後ゆっくりと拡大しました.現在の技術は非常に安定しており、品質は優れています。
雲林のいいもの、田舎のいいもの: 有機黒糖麦芽エキス
体験活動:水耕栽培教育・体験
リャンシン ファーム
Liangxin Shelter Farmは2017年1月18日に設立され、雲林の有名な景勝地であるGukeng Green Tunnelの前に位置し、面積は1〜2点で、慈悲の有機認証に合格し、開発中です有機農業に向かって。良心シェルター農場は雲林県政府が登録した 5 番目のシェルターで、長い間設立されていませんでしたが、障害者向けのレジャー農場へと積極的に移行しています。
ユンリン・リャンピン:
赤キノアビスケット、赤キノアビターティーオイル、有機赤キノア、赤キノアパイン
田舎のいいところ：赤キノアパインギフトボックス、穀物Xinyouキノアギフトボックス
543 小百姓女のモリンガ園
石山は広東対岸の出身で、呉氏と結婚したため、呉石山（543）の称号を得た。
家族の健康は常に Shi Shan にとって最も重要なことでした.彼女の家族と子供たちが自然で健康的で無害な食材を食べられるようにするために、Shi Shan は余暇を利用してアメリカミズアブを飼育し、台所の廃棄物を分解し、鶏を育てる。鶏が産んだ自然で健康な卵は、量が多くないため、最初は家族だけで使用していました.モリンガ園を育て、アメリカミズアブを飼育し、フレンドリーな農法で鶏を飼育するエコロジカル サイクル ファームの運営を開始します。
おすすめ商品：モリンガ茶
体験活動:お茶漬け体験三部作
ラムキー野菜ジュース
私たちは常に「野菜と果物のジュース」のみを販売することを主張してきました. 私たちは、地元の小規模農家の規格外の野菜と果物を主張し、実践しています. 2013年以来、私はカスタマイズの重要性を発見しました. 一杯のパパイヤミルクは、さまざまな比率を拡張し、需要があったので、私は方法を変え始めました、私は野菜ジュースを各顧客のニーズに持ち込み、地元の季節と組み合わせて、すべての顧客が野菜ジュースを驚くほど楽しく飲むことができるようにすることに重点を置いていました。食農教育では、 名曲を作るときも、正しい宣伝と共有を行うために減速します. もうすぐ11年目に突入し、同じままです.
体験活動：
バイタリティ ジュース アンプラグド ジュース バー
苔玉鉢植えまたは草木染め
北港春生活工房
「北港春の生活博物館」はもともと北港盛春企業でしたが、木工産業の衰退を考慮して、1992年に変革を試み、2012年9月に北港春の生活博物館を設立しました。現在、担当の呉春堂夫妻は60歳を超えており、大工の技術を継承し、若い人たちに技術を身につけて将来のために自分の手で頑張ってほしいと夢を持っています。築50年の家屋と築70年の盛春木工場を基に、クリエイティブな木工DIYエリア、西寧手作り石鹸店、アート展示エリア、ガーデンコーヒーとダイニングエリア、北港春文化遺物と商品を作りました。ホール等、観光客のニーズに応え、食・芸術・旅の五感を楽しむ。
体験活動:木工体験
ヴィゴリ
【最も純粋で最も自然に】
ウェイゴリのフルーツアイスキャンディーは、雲林の豊富な果物を原料として、砂糖と純水を加えて作られ、味と着色料を一切加えず、大地が育んだ自然の味を味わうことができます。
季節の最も新鮮で熟した果物で作られた、最も独創的な地元の果物が互いに混合されているため、アイスキャンディーはもはや冷凍ジュースではなく、伝統的な革新を使用して異なる味の体験を提供しています.伝統は非常に時間厳守でもあります. !
ユンリン・リャンピン：二色ドラゴンフルーツのアイスキャンディー
体験活動：アイスキャンデー DIY
Hongjiu Ecological Love Jade Garden
オーナーのLiu Mengyuは2015年に故郷に戻り、愛玉園で働き始め、ヒスイを愛する小さな農家であることに専念すると同時に、製品を従来の卸売販売からオンライン販売と市場小売りに変えました。 . 教育的思考は、愛遊についての知識を次の世代に伝えます。
数年間の懸命な努力の後、2020年7月にHongjiu Love Jade Gardenが建設されます。完成後、教育公園、体験、DIYになり、雲林の詳細な旅行に投入されます。
おすすめグッズ：アイユスクラブバッグ
体験活動：愛遊DIY体験
フェンネルファーム（ソープベリー手作り石鹸）
夫は9年前に肝臓がんを患いました. 夫に最も自然で毒性のない製品を提供するために、私は自分でソープベリー石鹸を作り、サピンベリーに優しい栽培を行いました. 苗の栽培、栽培、自家植栽から180日かかりました. 、自家生産、自家生産、収穫、天日干し、抽出 上記の発酵が完了した後、ソープベリーの純手作り石鹸です。
おすすめアイテム：Soapberry 手作り石けん フェンネルストーブ洗浄液
体験活動：ヤマモモ手作り石鹸体験活動
ジエレ サツマイモ園
有名な「台農五十七号」のさつまいもは、やわらかな味わいが特徴で、海辺の低温で甘みの強いさつまいもが生まれます。 Jiele Sweet Potatoは、高品質のサツマイモを使用し、さまざまな加工方法を使用して、乾燥したサツマイモ、サツマイモチップス、サツマイモフライなどのさまざまなスナック、健康的で無添加の製品を製造しています。サツマイモ園。
推奨製品:干しさつまいも、さつまいもチップス、さつまいもフライドポテト
培養真空フラスコ工房
虎尾軍家村の土地は、農民の定住地、虎尾海軍航空隊の訓練基地、空軍軍家村を経て、2009年に虎尾軍家村の文化保存に投資し始めました。 . ガイド、軍の軍人村の特別な料理、およびその他の文化協力を提供します. ようこそカスタマイズされた交渉と協力.
体験活動:虎尾建国村公園のアクティビティとガイド
京矢部
Jiaotao Department は、林内郷 Wutu コミュニティのタロイモ産業の地域振興のプラットフォームであり、農家がタロイモを交換し、人々がタロイモを呼び、観光客にタロイモを教えるプラットフォームでもあります。下田での里芋の養殖体験のほか、里芋の手作り体験や里芋料理教室も随時開催。また、高品質で新鮮で安全な地元の農産物を販売する道芝市場や、さまざまな美味しいタロイモのインスタント スナックなども販売されています。これは、臨内郷の最新の楽しくておいしい地域のハイライトです。
体験活動：里芋食農教育基地
フェンネルファーム（ソープベリー手作り石鹸）
夫は9年前に肝臓がんを患いました. 夫に最も自然で毒性のない製品を提供するために、私は自分でソープベリー石鹸を作り、サピンベリーに優しい栽培を行いました. 苗の栽培、栽培、自家植栽から180日かかりました. 、自家生産、自家生産、収穫、天日干し、抽出 上記の発酵が完了した後、ソープベリーの純手作り石鹸です。
おすすめアイテム：Soapberry 手作り石けん フェンネルストーブ洗浄液
体験活動：ヤマモモ手作り石鹸体験活動
ジエレ サツマイモ園
有名な「台農五十七号」のさつまいもは、やわらかな味わいが特徴で、海辺の低温で甘みの強いさつまいもが生まれます。 Jiele Sweet Potatoは、高品質のサツマイモを使用し、さまざまな加工方法を使用して、乾燥したサツマイモ、サツマイモチップス、サツマイモフライなどのさまざまなスナック、健康的で無添加の製品を製造しています。サツマイモ園。
推奨製品:干しさつまいも、さつまいもチップス、さつまいもフライドポテト
有限責任雲林県本村製品生産協同組合
林内郷五頭村は典型的な村です。集落は卓水河に隣接し、卓水河がもたらした肥沃な黒土に依存し、農業が発展し、米と里芋が主な農産物であり、集落の発展と定住の文化は卓水に深く影響を受けている。川. 地域の代表となる伝統工芸品に注目し、水汲み文化祭も開催。
近年、リンナイの里芋ブランドが主な焦点となっており、農村経済を牽引するだけでなく、少数の若者が農業従事者になり始めています。
おいしい水コーヒー
山水珈琲は、アメリカンスタイル、ラテ、水出しコーヒーがあり、スペシャルブレンドやフレーバードリンクもご用意しております。四湖福子寮に来たら必ず食べたい女将の「手作り低糖質デザート」もあり、ティラミス、バスクチーズ、チョコレートブラウニー、果肉入りパイナップルケーキなどは店の看板商品です。 .
推奨製品:コーヒー豆
水林香梅餅屋
水林老街の路地にあり、創業65年。さまざまな手作りの別れの品：誕生から百周年の別れ、四年祭まで、人々は常に「香美」のことを考え、家のような感覚は信頼できるものです。お客さんが注文して作りたてなので、店頭の商品が空っぽなのは当たり前！二代目店主の李重賢さんは「水林が栄えた頃はパン屋が6、7軒あった。洋菓子店は時とともに衰退した。子孫は田舎に帰ることを拒み、次々と廃業した」と語った。父が年老いて廃業を考えていましたが、パン屋が無かったことをありがたく思っており、家族を養うにあたり、故郷の香美への愛情を手放し、2000年に故郷に戻ってパン屋を継ぐことを決意しました。父の仕事です。」
推奨製品:Angk Kueh Kueh、ピーナッツキャンディー、フラットブレッド
法人法人 雲林県心生命発展協会
「こころ」から始まる健康・ロハス・美学 健康：「健康」なカラダを維持する ロハス：年齢を重ねない「ロハス」 美学：「美」を心に楽しむ生活
推奨製品:スキンケア製品、フレグランス
金象嵌玉茶園
三品にこだわる
第一の味、第二の味、第三の味
鮮度チェック
味、味、味、味、食を楽しむ
推奨製品: からすみ、お茶
シン・イー・スアン
養殖三世代家族、六段生態体験園区、養殖でエビの故郷を創り、コミュニティのつながりと活気のある芸術村、台湾雲林県口湖郷、台湾の重要な漁業の町。天候不順や水資源の過剰利用などにより白エビの生産量が減少し、国産白エビの生産不足を補うため、安価な輸入白えびが市場に殺到し、白エビの市場価格が下落した。養殖業者は白エビの養殖に投資したがらず、白エビの輸入が増えるという産業の悪循環に陥った。
白エビ養殖産業の衰退を避けるために、30年以上白エビ養殖に従事しているXingyixuanは、友好的な養殖を作成するためにエビ養殖生産および販売チームを設立し、無毒のゴールデンシュリンプを発売しました白エビ産業を活性化すると同時に、6 レベルの生態体験公園を設立し、コミュニティをツアーで結び、白エビ養殖産業とコミュニティの特徴的な魅力を大衆に理解してもらい、地域の相互利益を促進します。業界とコミュニティ。
おすすめ商品:えびおじさん
長生ワイナリー
初期のワイナリーは主に食品とタケノコの加工と製造に従事していましたが、時代の変化とWTOの開始により、田舎のワイナリーに変わりました.工場は過去の実践に固執しました.管理、プロの誠実さ、そして雲林で生産された一連の特別な農産物、一連のワイン、酢、酵素製品、良い山と川からの良い味を味わうことを歓迎します。
おすすめグッズ：木ぶどうアイスワイン、古坑コーヒーワイン
体験活動:ワインテイスティング体験
松花坡種苗園藝社
位於湖山水庫入口處，土地公溪旁，園區內有約六千株茄科植物，主要是牛番茄及彩椒，選用乾淨泥炭土，架設溫室不噴酒濃藥，讓消費者可以安心食用，同時，提供葉拓DIY體驗活動，利用在地的樹葉、樹枝、花瓣來作畫，具巧思與特色。
▲地址: 雲林縣斗六市
▲電話: 0921304949
推薦好物: 湖山鳳梨豆腐乳
嘉荃有限公司（康仕儷）
嘉荃有限公司位於雲林縣北港鎮，秉著建康肌膚是美麗為理念，經營康仕儷保養品品牌，簡單、自然、無負擔，是我們的堅持，致力於MIT台灣製造品牌打造、推動婦女微型創業輔導。
▲地址: 台灣雲林縣北港鎮文星路107號1樓
▲電話: 057832828
推薦好物：煥肌淨萃保養品、草本LOHAS薄荷精油
莿桐花咖啡館
位於雲林古坑華山村的「莿桐花咖啡館」，自創立以來堅持呈現咖啡的原味，以不添加任何香料為原則，不提供黑咖啡以外的品項，讓消費者能夠喝到真正的台灣口味。
▲地址: 雲林縣古坑鄉34-1號
▲電話: 055901846
萬源製麵鋪
萬源製麵舖位於雲林縣土庫鎮，從日據昭和時期的先祖謝安和開創迄今，已歷近百歲寒暑，傳承了五個世代。
如今麗華阿姨帶著下一輩的語淇、宣瑩兩姊妹，透過傳統製麵好手藝的美味麵條，堅持著傳統手作的製麵精神，把家的味道分享給出外的朋友一起品嘗。
▲地址: 雲林縣土庫鎮光明路167號
▲電話: 056622576
老吳咖啡
位於雲林古坑華山的老吳咖啡莊園,風景秀麗氣候涼爽,其精品台灣咖啡,種植在海拔1250公尺的大尖、二尖山區,方向面東享受早到的金黃陽光。
▲地址: 雲林縣古坑鄉26-8號（咖啡大街
▲電話: 055901341
水噹噹之家
「水噹噹之家」是水林鄉第一家Airbnb，超過一甲子的老物件，木門已老舊卻捨不得拆，是對已故父親永久的懷念。
兩處小小的快樂農場，滿足許多旅人的想像，可撿拾雞蛋、鴨蛋，我們家的水果不僅可以「生食」，還可以「曝乾」，隨時都可以來一場「無菜單料理」的食農教育喔。
專業導遊、領隊，社區走讀、導覽，可客製化服務，歡迎洽談。
▲地址: 雲林縣水林鄉水林路443號
▲電話: 0978083385
谷泉咖啡莊園
在這百年咖啡歷史的古坑荷苞山腳下，有著一個佔地約五甲，種植超過3000棵無毒咖啡樹的谷泉咖啡莊園，莊園內每棵咖啡豆都是經過人工一顆一顆採收，並脫殼、發酵，再經歷多次手工挑豆之後，才可以送入烘焙，而谷泉堅持使用無毒的方式種植，並且通過多項SGS認證。經過數年的歷練，谷泉不斷創新並且保留原有的美味，細心烘焙每粒咖啡、用心沖泡台灣原味，在努力呈現手工台灣咖啡的同時，也希望帶給顧客的是一份台灣咖啡歷史和一杯安心的台灣精品咖啡。
▲地址: 雲林縣古坑鄉尖山坑路60號
▲電話: 055262781
好蝦冏男
社長阿正的經營理念是「重質不重量」，希望消費者買到的是「安心」，拒絕和中盤商合作，只藉由社群網路（facebook）零售給消費者和他所認可安全的店家，阿正說：「即使品牌低，價格高，但我做到了一件最重要但卻是現今最易被忽略的事，就是安心。」阿正的蝦子很蝦，一種純粹蝦子的滋味。
▲地址: 雲林縣水林鄉興南段166-90號
▲電話: 0922732776
